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Semi di lino – proprietà benefiche, come assumere

Nessuna dieta fitness è completa senza semi di lino. Il prodotto viene utilizzato in infusi e decotti, come base per una sana cottura al forno e come opzione per uno spuntino salutare. Viene aggiunto al porridge e alle insalate, a volte anche alle zuppe. E coloro che perdono peso si chiedono costantemente se il supercibo magico li aiuterà a raggiungere il loro obiettivo. Sì, il semplice seme di lino è sugli elenchi degli alimenti più sani della National Dietetic Association. È la fonte più facilmente disponibile di proteine, fibre, acidi grassi omega-tre e fibre alimentari.

Caratteristiche della composizione

Semi di lino

Alcune persone confondono i semi di lino con l’aneto. Ma sono più leggeri e hanno un guscio più denso, eppure non sono affatto piccanti e, se masticati a lungo, hanno il sapore di noci. I semi di lino possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimenti naturali o in un mercato specializzato. Sono venduti anche in farmacia.

La composizione è ricca. I macronutrienti di questi semi sono proteine, grassi e carboidrati. Proteine ​​vegetali, non complete nella composizione amminoacidica, ma che contengono una quantità sufficiente di amminoacidi da tener conto nella matrice totale delle proteine ​​nella dieta umana. Il porridge di semi di lino è considerato il cibo proteico preferito dai vegetariani e l’aggiunta di questi semi alla dieta durante il digiuno può aiutare a mantenere la salute.

Le proteine ​​vegetali possono diversificare la composizione aminoacidica del cibo, promuovere un più rapido recupero muscolare dopo l’esercizio e aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Senza ulteriori fonti di proteine, i pasti saranno monotoni e piuttosto costosi. Meno carne, pesce e uova nella dieta, più semi di lino, farina di lino e farina dovrebbero essere.

I grassi nei semi di lino sono acidi grassi poli e monoinsaturi omega 3 e omega 6. Migliorano i processi di riduzione dell’ossidazione nel corpo e contribuiscono a una più rapida combustione dei grassi. Dice degli omega 3 che devi mangiare più grassi per perdere peso. Inoltre, gli omega 3 proteggono le pareti dei vasi sanguigni dalla deposizione di placche di colesterolo e aiutano a mantenere la normale circolazione sanguigna. Sono considerati un prodotto chiave per la prevenzione di aterosclerosi, infarto e ictus. Questi grassi aiutano anche a mantenere la salute del sistema riproduttivo. Si consiglia di mangiare per mantenere l’equilibrio ormonale, nonché per rafforzare i capelli, le unghie, la pelle.

I carboidrati nei semi di lino sono complessi. Non provocano un rapido aumento di peso, non si “convertono in grasso”, come si può leggere in varie fonti popolari. Questo tipo di carboidrati viene lentamente convertito in energia e aiuta a normalizzare tutti i processi metabolici nel corpo umano. I carboidrati complessi aiutano a mantenere alti livelli di energia durante il giorno e consentono di mantenere uno stile di vita attivo. Questo è importante sia per chi cerca di perdere peso che per gli atleti.

Inoltre, i semi di lino contengono:

  • Fibra solubile e insolubile;
  • Vitamine del gruppo B;
  • Vitamine antiossidanti A, C, E, PP;
  • Vari minerali: fosforo, potassio, zinco, calcio, ferro e selenio;
  • I fitosteroli sono analoghi vegetali degli ormoni sessuali umani;
  • Alcaloidi – eteri volatili

Il contenuto calorico dei semi è di 540 kcal per 100 g, ma possono essere aggiunti alla dieta per dimagrire. Riguarda il basso volume di prodotto consumato e l’alto valore nutritivo. Una persona ottiene benefici per la salute da solo 1 cucchiaino di questi semi.

Proprietà utili e controindicazioni dei semi di lino

Proprietà utili e controindicazioni dei semi di lino

La miscela unica di fitosteroli (fitoestrogeni) omega 3 e grassi omega 6 in questi semi protegge i vasi sanguigni dalla deposizione di placche di colesterolo. I semi dovrebbero essere inclusi nella tua dieta ogni giorno per proteggere il tuo sistema circolatorio dal colesterolo. Indirettamente, il prodotto aiuta a prevenire l’ipertensione, infarti e ictus. Migliora la reologia del sangue e aiuta ad alleviare il benessere dei pazienti con vene varicose. I fitosteroli presenti nella composizione aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, i semi sono inseriti nella dieta dei pazienti ipertesi e, come profilassi, per tutti coloro che hanno un alto rischio di malattie cardiovascolari e scarsa eredità.

Gli acidi grassi omega 3 e omega 6 potenziano l’azione di tutte le vitamine antiossidanti. L’olio è ricco di vitamine A, E e C, si trovano anche nei semi di lino. Ciò significa che abbiamo un prodotto estremamente utile non solo per la salute, ma anche per la bellezza. I semi di lino nella dieta aiutano a rafforzare i capelli, le unghie, la pelle. Hanno un effetto ringiovanente. Rafforza i follicoli piliferi, previene la caduta dei capelli. E anche i grassi sani omega-tre bilanciano il livello degli ormoni sessuali, il che ha un effetto positivo sulla conservazione della giovinezza, della salute e dell’attività di una persona.

Gli acidi grassi ripristinano le membrane cellulari di tutti i sistemi del corpo. Migliora le condizioni dei pazienti cronici con diabete, obesità, varie malattie metaboliche e gotta. I semi di lino e l’olio sono consigliati per proteggere il corpo dagli effetti nocivi dell’ambiente e da avvelenamenti cronici, come l’alcol. I semi non ripristinano le cellule del fegato come la farina di cardo mariano, ma migliorano il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati e contribuiscono alla salute del corpo.

Il valore biologico dei semi di lino è dovuto anche al fatto che contengono una grande quantità di fibre. Normalizza il tratto digestivo. La fibra riempie lo stomaco e riduce la fame. E anche – aiuta a pulire l’intestino e prevenire la stitichezza. Le ricette dimagranti con semi di lino si basano non solo sull’effetto rigenerante degli acidi grassi benefici, ma anche sugli effetti benefici sugli organi digestivi. I semi di lino sono l’alternativa più economica alle costose pillole dimagranti e ai soppressori dell’appetito.

L’aggiunta di semi di lino alla dieta dopo l’assunzione di antibiotici aiuterà a proteggere la microflora intestinale e aiuterà ad attivare i processi metabolici. I semi di lino hanno una proprietà di attivazione del metabolismo, proteggono il corpo dagli effetti negativi dell’ambiente, dell’invecchiamento e del cibo non più sano. Hanno un effetto positivo sullo stato del corpo e sono utili.

I semi di lino bianchi non hanno controindicazioni. Sono sicuri per la salute di una persona sana adulta. Eventuali decotti e infusi a base di essi sono utili. Aiutano a proteggere il sistema respiratorio, rafforzano il sistema immunitario, migliorano la digestione, hanno un effetto positivo su pelle e capelli e aiutano a normalizzare i livelli ormonali.

Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда - РИА Новости, 24.03.2021

I semi hanno controindicazioni? È meglio escluderli dalla dieta durante un’esacerbazione di pancreatite, malattie gastrointestinali e fegato. A volte i decotti di semi di lino sono inclusi nella dieta per ulcere gastriche e duodenali, ma è necessaria la consultazione di un medico. Molto spesso, tali decotti vengono preparati sulla base di semi e quindi filtrati in modo che le particelle solide non entrino nel corpo e la persona beva solo decotti viscidi.

La controindicazione può essere intolleranza individuale e reazione allergica. I semi di lino possono provocare una reazione in chi ha proteine ​​vegetali scarsamente tollerate e non digerisce normalmente le fibre Le allergie sono estremamente rare, circa 2 casi su 1000 potenziali soggetti allergici.

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